ENTREVISTAS A ESPECIALISTAS

Realizamos tres entrevistas a tres especialistas en el tema de la anemia.

JOSÉ ROJAS: "ESE SERÍA MI MENSAJE (...) SEGUIR EDUCANDO ALIMENTARIAMENTE A TODO EL PAÍS"

fotografía de José Rojas

Nutricionista de la Universidad de Lima.

Licenciado en Nutrición de la Universidad de San Marcos

Especialista en Relaciones Comunitarias y Responsabilidad Social.

Capacitado en asesorías particulares a empresas, talleres nutricionales, elaboración de menús cíclicos para concesionarios de alimentos, etc.

Vea su entrevista en el siguiente video:

DR. Luis Enrique Miranda Calderón: “Deberían tomarse medidas para implementar un seguimiento, no solo físico, sino también psicológico y psicosocial.”

fotografía del doctor Luis Enrique Miranda

Médico Psiquiatra y Psicoterapeuta Racional Emotivo

Médico Psiquiatra con amplia experiencia en psicoeducación, soporte emocional y manejo de conflictos en niños, adolescentes, adultos y parejas.

Experiencia en el manejo, capacitación y motivación de personal. Experiencia en organización de actividades científico-académicas.

Gran capacidad de comunicación y manejo de las relaciones interpersonales.

Nelly Zavaleta: “La anemia (...) es un problema de largo aliento.”

fotogtafía de Nelly Zavaleta

Educación: Doctorado en Medicina de la Universidad Nacional de Trujillo, Perú. Maestría en Ciencias - Uppsala University, Sweden

Áreas de Interés: Anemias Nutricionales Intervenciones para corregir las deficiencias de micronutrientes con énfasis en hierro, zinc, calcio y cobre.

Intervenciones para mejorar la nutrición y salud de la mujer durante la adolescencia, gestación y lactancia.

Estudios de biodisponibilidad de hierro y zinc. Alimentos fortificados. Nutrición infantil

Proyectos: Evaluación del Consumo Alimentos de Niños en Lima, Definiendo Criterios Para Establecer El Óptimo Esquema De Suplementación Con Micronutrientes En Polvo, Desarrollo Cognitivo De Niños No-Anémico Pero Con Deficiencia De Hierro En El Perú, etc